Instalaciones


La principal planta de fabricación se encuentra en Maracena (Granada). En ella se encuentran concentradas los procesos de recepción de animales vivos, sacrificio y limpieza de la canal. Estos procesos necesitan grandes espacios abiertos y grandes salas de maquinaria, para lo cual se dispone de cámaras tanto de enfriamiento, como de mantenimiento y congelación.


Junto con las salas de despiece o troceado, de donde obtenemos muslos, pechugas, alas, etc. , y la de embalajes, donde se empaquetan o se envasan al vacío nuestros productos,) podemos destacar la sala de elaborados, que se ampliará en unos 500 m. más en el 2003, y donde fabricamos productos como hamburguesas, salchichas, flamenquines, pollo a las finas hierbas, empanados, pollos asados, pinchos, etc.


Dentro de la misma planta se dispone de un taller permanente tanto para servicio de mantenimiento de fábrica como para la flota de camiones propia de la que disponemos, que se encarga desde el transporte de los animales vivos hasta la distribución a los puntos de venta, lo que nos permite controlar todo el servicio y supone tener un servicio 24 horas habilitado, para resolver cualquier emergencia.
Nuestros huevos son incubados en planta de Puente Genil (Córdoba). Posteriormente nuestros pollitos se trasladan a las granjas donde se crían, unas 50 granjas distribuidas en un radio no superior a 150 km de Granada, con lo cual los procesos de transporte en general son cortos.

 
 
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